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期刊论文 532

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会议信息 1

年份

2024 3

2023 46

2022 59

2021 53

2020 36

2019 35

2018 28

2017 31

2016 26

2015 26

2014 25

2013 20

2012 16

2011 25

2010 22

2009 16

2008 10

2007 19

2006 12

2005 4

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关键词

高质量发展 8

质量 7

质量控制 6

安全 5

安全性 5

质量安全 5

农业科学 4

中药 3

事故预防 3

信息技术 3

创新 3

安全系数 3

智能制造 3

食品安全 3

Preissmann格式 2

三峡工程 2

中国制造 2

农产品 2

制造业 2

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排序：展示方式：

Bridging the gap: Neuro-Symbolic Computing for advanced AI applications in construction

《工程管理前沿（英文）》页码 727-735 doi: 10.1007/s42524-023-0266-0

摘要： Deep Learning (DL) has revolutionized the field of Artificial Intelligence (AI) in various domains such as computer vision (CV) and natural language processing. However, DL models have limitations including the need for large labeled datasets, lack of interpretability and explainability, potential bias and fairness issues, and limitations in common sense reasoning and contextual understanding. On the other side, DL has shown significant potential in construction for safety and quality inspection tasks using CV models. However, current CV approaches may lack spatial context and measurement capabilities, and struggle with complex safety and quality requirements. The integration of Neuro-Symbolic Computing (NSC), an emerging field that combines DL and symbolic reasoning, has been proposed as a potential solution to address these limitations. NSC has the potential to enable more robust, interpretable, and accurate AI systems in construction by harnessing the strengths of DL and symbolic reasoning. The combination of symbolism and connectionism in NSC can lead to more efficient data usage, improved generalization ability, and enhanced interpretability. Further research and experimentation are needed to effectively integrate NSC with large models and advance CV technologies for precise reporting of safety and quality inspection results in construction.

关键词： advanced AI in construction safety and quality inspection Neuro-Symbolic Computing Deep Learning computer vision

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QMS: Its Application and Innovation at a Small Inspection and Appraisal Company

Ai-lian Lin,Yong-ning Niu,Ping-jing Yu

《工程管理前沿（英文）》 2014年第1卷第4期页码 390-394 doi: 10.15302/J-FEM-2014054

摘要： This paper analyzes the experience of a small inspection and appraisal company, discusses the establishment of the criteria and principles of a quality management system (QMS), explores how to appropriately use the articles of the relevant regulations and laws and how to foster innovation in quality management, and finally, makes an evaluation of QMS improvement and its contribution to the development of quality management companies.

关键词： buildings inspection-appraisal quality management system (QMS)

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浅谈特大跨径桥梁工程专项质量检验评定标准编制中需要注意的几个问题

蒋波,冯兆祥

《中国工程科学》 2010年第12卷第4期页码 104-107

摘要：

以《泰州长江公路大桥工程专项质量检验评定标准》编制为背景，介绍了特大跨径桥梁工程专项检验评定标准编制中需要注意的几个问题，提出针对这些问题的理解和体会，为今后特大跨径桥梁工程专项检验评定标准编制提供借鉴。

关键词：桥梁泰州大桥质量检验评定标准编制

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我国国家质量基础设施发展战略研究

宫轲楠,于连超,徐学林

《中国工程科学》 2021年第23卷第3期页码 46-52 doi: 10.15302/J-SSCAE-2021.03.015

摘要：

国家质量基础设施（NQI）是一个国家高质量发展的技术基础，是国家创新体系的重要组成部分。提升国家质量基础设施的技术能力和管理水平是支撑科技强国、质量强国建设的关键手段。开展国家质量基础设施发展战略研究，对支撑我国从大国向强国转变具有重要战略意义。本文系统分析了国内外质量基础设施发展现状以及存在的问题，研究提出了我国国家质量基础设施发展战略的总体思路、发展目标和发展方向，从明确国家质量基础设施的战略定位，优化国家质量基础设施组织体系建设，夯实国家质量基础设施基础及系统性服务，加强国家质量基础设施多元化投入保障，推动国家质量基础设施国际交流合作等方面提出政策及保障措施建议，以期为我国国家质量基础设施的科学发展提供支撑和参考。

关键词：国家质量基础设施，标准，计量，认证认可，检验检测

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李培武：农产品质量安全智能检测展望（2020年8月18日）

2022年10月17日

关键词：农业科学

我国木质林产品质量安全现状及管理对策

崔敏,段新芳,吕斌

《中国工程科学》 2014年第16卷第4期页码 45-50

摘要：

木质林产品是人类生活不可或缺的一类消费品，其产品质量安全与消费者人身安全密切相关。本文主要围绕产品本身质量及产品质量安全管理两个方面分析了目前我国木质林产品的质量安全现状及存在的问题，提出了提高木质林产品质量和保证木质林产品质量安全的对策，以加强我国木质林产品质量安全管理，提高我国木质林产品质量安全水平，促进我国林业产业又好又快发展。

关键词：木质林产品质量安全现状存在问题对策

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植物蛋白基仿生肉制品研究进展 Review

孙翠霞, 葛姣, 何君, 甘人友, 方亚鹏

《工程（英文）》 2021年第7卷第5期页码 674-678 doi: 10.1016/j.eng.2020.10.011

摘要：

蛋白质是人类健康生活必需的营养元素，动物源肉制品是人体补充蛋白质的主要来源。随着全球人口持续增长，人们对蛋白质的需求快速增加，传统畜牧业由于生态环境和动物福利的压力，无法生产足够的肉制品供人类消费。通过一定技术手段制备具有动物肉的纤维结构、质构、颜色、风味、口感、外观的仿生肉制品，充分响应了绿色、环保、健康、可持续发展的理念。本文聚焦植物蛋白基仿生肉制品，重点综述了仿生肉制品的产品配方和制备技术，并基于营养安全角度分析了消费者对仿生肉制品的接受程度。此外，总结了仿生肉制品现阶段发展所面临的主要挑战，并展望了其发展前景。

关键词：仿生肉制品加工工艺营养安全可接受度

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A review of nondestructive examination technology for polyethylene pipe in nuclear power plant

Jinyang ZHENG, Yue ZHANG, Dongsheng HOU, Yinkang QIN, Weican GUO, Chuck ZHANG, Jianfeng SHI

《机械工程前沿（英文）》 2018年第13卷第4期页码 535-545 doi: 10.1007/s11465-018-0515-9

摘要：

Polyethylene (PE) pipe, particularly high-density polyethylene (HDPE) pipe, has been successfully utilized to transport cooling water for both non-safety- and safety-related applications in nuclear power plant (NPP). Though ASME Code Case N755, which is the first code case related to NPP HDPE pipe, requires a thorough nondestructive examination (NDE) of HDPE joints. However, no executable regulations presently exist because of the lack of a feasible NDE technique for HDPE pipe in NPP. This work presents a review of current developments in NDE technology for both HDPE pipe in NPP with a diameter of less than 400 mm and that of a larger size. For the former category, phased array ultrasonic technique is proven effective for inspecting typical defects in HDPE pipe, and is thus used in Chinese national standards GB/T 29460 and GB/T 29461. A defect-recognition technique is developed based on pattern recognition, and a safety assessment principle is summa-rized from the database of destructive testing. On the other hand, recent research and practical studies reveal that in current ultrasonic-inspection technology, the absence of effective ultrasonic inspection for large size was lack of consideration of the viscoelasticity effect of PE on acoustic wave propagation in current ultrasonic inspection techno-logy. Furthermore, main technical problems were analyzed in the paper to achieve an effective ultrasonic test method in accordance to the safety and efficiency requirements of related regulations and standards. Finally, the development trend and challenges of NDE test technology for HDPE in NPP are discussed.

关键词： polyethylene pipe nuclear power plant ultrasonic inspection nondestructive testing safety assessment

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水产养殖产品精制加工与质量安全发展战略研究

薛长湖,翟毓秀,李来好,熊善柏,姚琳,李兆杰

《中国工程科学》 2016年第18卷第3期页码 43-48 doi: 10.15302/J-SSCAE-2016.03.007

摘要：

本文基于对我国养殖水产品精制加工和质量安全现状、存在问题的客观分析，提出了“构建以加工引导养殖、保障消费的现代水产业发展新模式，促进养殖、加工与物流业同步发展”“完善科研经费投入体制，构建以加工引导养殖、以加工保障消费的渔业科技创新体系”“强化源头创新，研发关键配套技术，解决水产加工产业发展的瓶颈问题”及“加强顶层设计，增强政策、法律法规与科研项目引导，切实保障养殖水产品质量安全”等促进水产品加工业健康发展的建议，并提出了发展我国水产品加工产业的关键技术，为推动我国水产业转型升级、实现现代化提供理论支撑。

关键词：水产加工质量安全发展战略

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果实采后品质与安全的研究进展及调控策略 Review

陈彤, 季东超, 张占全, 李博强, 秦国政, 田世平

《工程（英文）》 2021年第7卷第8期页码 1177-1184 doi: 10.1016/j.eng.2020.07.029

摘要：

新鲜果实风味鲜美、营养丰富、有益健康，受到全世界消费者的青睐，成为健康膳食结构的重要组成部分。果实采后品质与安全涉及果实自身发育、环境因子和采后病原菌侵染之间的相互作用。解析果实成熟、衰老及抗性应答，以及采后病原真菌的分子致病机制，对认知果实品质和安全的分子调控网络至关重要。本文综述了近年来果实采后品质保持的分子机制、主要采后病原真菌（Botrytis cinerea和Penicillium expansum）致病产毒的分子基础等方面的研究进展及防控策略。相关研究结果将为促进果实产业的可持续发展提供科学依据。

关键词：果实采后生物学品质保持质量安全

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新一代建造质量安全管理发展研究

谢先启,邓利明,肖铭钊,骆汉宾,房瑞伟

《中国工程科学》 2021年第23卷第4期页码 71-78 doi: 10.15302/J-SSCAE-2021.04.008

摘要：

建筑工程施工是一个复杂的“人–机–环”系统工程，施工过程中的质量安全管理仍面临诸多挑战，在新一代信息技术的支持下，数字孪生技术为解决工程质量安全问题、助力建筑业高质量发展、实现智能建造提供了新思路和技术手段。研究认为，在工程建造中，数字孪生技术的应用是以整个建造过程的可计算、可控制为目标，通过先进感知、计算等技术与方法应用，实现对实体工地的数字化管控。为此，基于数字孪生技术在建造质量管理中的应用需求，本文分析了数字孪生技术在工程质量安全管理方面的研究现状与存在问题，提出了涵盖面向工程质量安全控制的产品智能设计、工程质量安全状态智能感知与分析、数据驱动的工程质量安全控制、工程质量治理与动态监管的新一代工程智能质量安全管理与控制体系，从管理、技术、标准与规范3个方面提出了我国在工程建造中应用和发展数字孪生技术的对策建议。

关键词：数字孪生质量安全智能建造智能感知与分析

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“互联网+”农产品质量安全追溯发展研究

杨雅萍,姜侯,胡云锋,孙九林

《中国工程科学》 2020年第22卷第4期页码 58-64 doi: 10.15302/J-SSCAE-2020.04.007

摘要：

保障农产品质量安全是全面建成小康社会的基本要求，事关农业农村经济发展和人民群众健康安全。在“互联网 +”发展背景下，农产品质量安全标准体系和溯源体系加速推进，农产品质量安全风险整体上得到有效控制；但是依然存在政府监管责权不明，地域分割现象严重，溯源标准统一性较差，追溯信息缺乏宽度、深度和精度，追溯系统业务化运行能力弱，追溯生态可持续性不足等问题。本文系统回顾了我国农产品质量安全监管体系、法律法规、标准体系建设以及溯源技术/系统研发取得的进展，分析了当前面临的主要问题；基于2025年、2035年战略目标，提出了针对性的发展路径和建议。研究表明，未来“互联网 +”农产品质量安全发展应重点推进溯源标准化、完善质量安全追溯体系、强化风险评估和监测预警、拓宽实践领域和服务对象、加大溯源技术研发力度、落实好专业人才培养，保障 2035 年建成正循环、可持续追溯生态与农产品质量安全国家治理体系的远景目标。

关键词：互联网+ 农产品质量安全追溯系统发展对策

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基于网格化管理的农产品质量安全追溯系统的设计与实现

胡云锋,董昱,孙九林

《中国工程科学》 2018年第20卷第2期页码 63-71 doi: 10.15302/J-SSCAE-2018.02.010

摘要：

农产品质量安全追溯是通过标识和查询农产品过程信息、落实农产品质量安全的重要手段。农产品质量安全追溯体系的建设，对于保障“从农田到餐桌”的食品安全和我国农业现代化都具有重要意义。为此，笔者以中宁县枸杞生产为案例，采用了空间分析、数据网格化、云计算、移动互联网等一系列技术和方法，构建了包括宽度、深度和精确度三个维度的食品可追溯体系，突破了定位与地图显示、数据网格化、预警服务与推送、二维码关联与追溯等多项关键技术，形成了能够覆盖农产品生产全流程的农产品质量安全追溯系统。在系统建设与应用示范过程中，该系统在农作物质量安全追溯上可以基本满足管理人员、生产人员和消费者的需求，在未来该系统可以应用到全部农产品的质量安全追溯体系中，可继续研究并建立国家层面统一的、标准化的追溯标准。

关键词：网格化农产品质量安全可追溯体系追溯系统

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中国农产品质量安全追溯体系建设现状和未来发展

胡云锋,孙九林,张千力,韩月琪

《中国工程科学》 2018年第20卷第2期页码 57-62 doi: 10.15302/J-SSCAE-2018.02.009

摘要：

农产品质量安全追溯是通过标识农产品从生产到市场全过程信息、落实农产品质量安全监管主体责任的重要手段；农产品质量安全追溯体系建设，对于保障“从农田到餐桌”的食品安全、促进我国农业现代化具有重要意义。本文首先简要回顾了欧盟、美国等发达国家和地区农产品质量安全追溯体系建设历史，分析了发达国家农产品追溯体系建设的主要经验及其对中国农产品追溯体系建设的启示。在此基础上，详细总结了2000年以来中国农产品质量安全追溯体系在法律法规建设、标准编码研制、关键技术研发重点和平台研发应用四个方面的发展现状，并根据国际发展趋势和中国农产品追溯产业发展需要，提出了近期我国农产品质量安全追溯体系建设的四项目标和三项建议。

关键词：农产品质量和安全追溯体系发展现状发展建议